Friterad aubergine

0 röster
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 st auberginer
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 l matolja

Gör så här

  1. Värm oljan i kastrull eller fritös.
  2. Skär auberginen i skivor (ca 1 cm tjocka). Doppa skivorna i mjölet. Fritera tills de är gyllenbruna, kom ihåg att vända på dem. Lägg upp på hushållspapper för avrinning.
15 november 2007

Fler goda recept