Fredriks mandelfrittata med färska bär och mynta

0 röster
4
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 ägg
  • 1 msk florsocker
  • 6 cl mandellikör
  • 10,5 dl vispgrädde
  • 1 dl flagad mandel
  • 0,5 l jordgubbar
  • 1 liten knippa mynta

Gör så här

  1. Rör samman ägg, socker, likör och 1/2 dl av grädden. Rosta mandeln i teflonpanna. Rör försiktigt ned smeten i pannan. Låt den grädda några minuter och svalna något. Garnera med skivade bär och mynta.
  2. Vispa resten av grädden.
15 november 2007

Laddar fler recept