Potatissallad med jordgubbar och lime

0 röster
4
Visa mer
4

Du behöver

  • 12 medelstora färskpotatisar (800 g)
  • saft och skal av 1 lime
  • 0,5 l jordgubbar
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1,5 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Skrubba och koka potatisen och skär den sedan i skivor. Rensa jordgubbarna och skär dem i fjärdedelar. Tvätta limefrukten och riv skalet fint. Pressa ur saften.
  2. Blanda limesaft och -skal, olja, salt och peppar till en dressing.
  3. Blanda försiktigt ihop potatis och jordgubbar. Häll över dressingen och vänd salladen några gånger.
15 november 2007
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept