Varm chokladmousse med glass och macadamianötter

2 röster
Visa mer

Du behöver

  • 170 g mörk choklad hackad
  • 30 g mjölkchoklad hackad
  • 200 g grädde
  • 5 äggvitor vispade
  • 1 gräddsifon (stor)
  • 3 kolsyrepatroner

Gör så här

  1. Koka upp grädden och slå den över chokladen.
  2. Låt svalna lite. Blanda med den vispade äggvitan.
  3. Fyll upp till 2/3 delar i sifon och tillsätt 3 patroner.
  4. Värm till 65 grader i vatten bad, servera med en god vaniljglass o saltrostade macadamianötter.
15 november 2007
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept