Amerikanska pannkakor med yoghurt och bär

Amerikanska pannkakor med yoghurt och bär

1

12 ingredienser

30 min

Försvinnande goda fluffiga amerikanska pannkakor som passar perfekt till helgfrukosten. Servera gärna med ett glas juice från Juicekultur!

läs mer
Juicekultur produktbild

Tips från Juicekultur!

Servera med ekologisk och kallpressad juice från Juicekultur.

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 1 krm vaniljsocker
  • 2,5 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 2 msk smör, smält
  • smör (till stekning)

Servering

  • frysta bär
  • färska bär
  • grekisk yoghurt
  • honung

Gör så här

  1. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  2. Tillsätt det smälta smöret, mjölken och till sist ägget.
  3. Lägg i en klick smör i en stekpanna, och klicka ut smet till en pannkaka.
  4. Grädda i ca 1,5 minut eller tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd på pannkakan och grädda ytterligare i ca 1,5 minut. Repetera tills smeten är slut.
  5. Tina frysta bär i en kastrull eller mikron.
  6. Servera pannkakorna med en klick grekisk yoghurt och bärsåsen. Ringla flytande honung över och strö över färska bär.
  7. Drick gärna en kallpressad juice från Juicekultur till dina pannkakor.