Allt grönt-smoothie

God Morgon Allt grönt-smoothie
Foto: Green Kitchen Stories

Allt grönt-smoothie

10 ingredienser

Smoothies passar perfekt till frukost eftersom de går snabbt att göra och går att anpassa till vad man har liggandes hemma! Om man använder apelsinjuice som vätska i smoothies så kan man slänga i massvis med grönsaker istället för mer frukt - och ändå få en balanserad frisk, fräsch och söt smak! Smart va!

/ David & Luise - Green Kitchen Stories

Ingredienser

portioner glas
  • 4-5 dl apelsinjuice
  • 1 avokado
  • 1 stor näve spenat [ca 50 g]
  • 5 frysta broccolibuketter [ca 50 g]
  • 10 cm gurka
  • 2 msk pumpakärnor
  • 1 msk färsk ingefära, riven
  • 1 dl färsk mynta, valfritt

Servera med:

  • 2 passionsfrukter
  • 2 msk kokoschips

Gör så här

  1. Häll ner alla smoothieingredienser i en blender. Mixa på hög hastighet tills slätt. Tillsätt en skvätt vatten eller mer juice om den känns för tjock.
  2. Dela passionsfrukterna och häll ner saft och kärnor i två glas. Häll upp smoothien och toppa med kokoschips.
  3. Tips: Är din blender inte så stark så funkar det alltid bäst att mixa i omgångar. Börja med vätska och spenat och när det blivit slätt tillför du broccoli och pumpafrö. Och i sista omgången häller du i de resterande, mjukare ingredienserna.