• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Alf Tumble

Alf Tumble

Alf Tumble, utbildad sommelier och årets dryckesprofil 2016. Jobbar som vinskribent i Dagens Nyheter sedan 2013 och skrivit fyra hyllade böcker i ämnet.  "Drick” – Hemma och på krogen", "Vin med adress", "Vin – Så funkar det" och "Nebbiolo - så funkar det".

Tillsammans med Petter driver de populära vinpodden "Dela en flaska" - lyssna på den här >>

Tillsammans missionerar också duon Alf och Petter för en bättre och osnobbig vinkultur på Vinos.nu >>

Alf tipsar!

Kork eller kapsyl
Artikel

Klassisk kork eller modern kapsyl?

Är den klassiska korken ett kvitto på ett finare vin? Har du hört talas om korke

5 goda vin till pizza
Artikel

5 goda vin till pizza!

Vin och pizza - går det ihop? Såklart! Det går hur bra som helst - och kombinati

Snabblufta vin
Artikel

Så snabbluftar du vinet!

Att lufta vin, dekantera, gör man för att få bort tanniner och strävhet ur vinet

Superkombon maränger och bubbel
Artikel

Superkombon - maräng och bubbel

Marängswiss, pavlova eller spröda macarons.... men vad dricker man till då? Alf

Grillade grönsaker med rub
Artikel

Bästa vinet till grillade grönsaker

Vad väljer man till grillade grönsaker? Det är en solig dag och du är ledig. Det

kraftor
Artikel

Petter och Alf tipsar - gott vin till kräftskivan

Alla älskar kräftskiva! Men det kan vara lite svårt att matcha goda viner till e