Alf Tumble
Alf Tumble, utbildad sommelier och årets dryckesprofil 2016. Jobbar som vinskribent i Dagens Nyheter sedan 2013 och skrivit fyra hyllade böcker i ämnet. "Drick” – Hemma och på krogen", "Vin med adress", "Vin – Så funkar det" och "Nebbiolo - så funkar det".
Tillsammans med Petter driver de populära vinpodden "Dela en flaska" - lyssna på den här >>
Tillsammans missionerar också duon Alf och Petter för en bättre och osnobbig vinkultur på Vinos.nu >>
Alf tipsar!
Klassisk kork eller modern kapsyl?
Är den klassiska korken ett kvitto på ett finare vin? Har du hört talas om korkeffekten?...
5 goda vin till pizza!
Vin och pizza - går det ihop? Såklart! Det går hur bra som helst - och kombinationerna...
ArtikelSå snabbluftar du vinet!
Att lufta vin, dekantera, gör man för att få bort tanniner och strävhet ur vinet...
Superkombon - maräng och bubbel
Marängswiss, pavlova eller spröda macarons.... men vad dricker man till då? Här får...
Bästa vinet till grillade grönsaker
Vad väljer man till grillade grönsaker? Det är en solig dag och du är ledig. Det...
Gott vin till kräftskivan
Alla älskar kräftskiva! Men det kan vara lite svårt att matcha goda viner till en...