Grillad lammfilé med kaffemascarpone

0 röster
4

Du behöver

  • 4 lammfiléer à 150 g
  • 3 msk mascarponeost
  • 6 potatisar
  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • 3 ristretto espresso
  • matolja
  • färsk rosmarin

Gör så här

  1. Grilla filéerna med lite penslad olivolja, salt och peppar.
  2. Rör ihop ristretto espresso med mascarponeosten.
  3. Fritera tunna potatisflarn i matolja och salta och peppra. Krydda med lite finhackad färsk rosmarin över potatisen.
17 april 2008
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept