Mandelknäck

0 röster
50
50

Du behöver

  • 2 dl strösocker
  • 2 dl ljus sirap
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 1,5 msk smör
  • 50 g mandel, ganska fint hackad

Gör så här

  1. Grundreceptet fyller cirka 50 knäckformar.
  2. Koka upp allt utom mandeln och koka utan lock på låg värme. Kontrollera att knäcken är färdig genom att släppa ner en droppe knäck i ett glas vatten. Stelnar den är knäcken färdig. Portionera ut i formar med en tesked och strö över mandeln.
5 december 2007

Fler goda recept