Thaiinspirerad grönsaksgryta

0 röster
4
4 portioner

Du behöver

  • 3 limeblad (finns i asiatiska butiker)
  • 1 förp frysta grönsaker (t ex sommargrönsaker)
  • 1 förp tom yum pasteblandning (finns i asiatsiska butiker)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 förp vattenkastanjer
  • 1 förp bambuskott
  • 1 msk valnötsolja
  • 1 lime
  • 2 kvistar koriander (finns i asiatiska butiker)
  • zucchini
  • glasnudlar
  • fajitabröd

Gör så här

  1. Fräs upp alla grönsaker (strimlade) med oljan och löken. Häll i buljong, tom yum paste, de finstrimlade limebladen, lite limejuice och låt koka ihop i cirka 10 minuter. Hacka koriandern, lägg i och servera genast med ris eller i fajitabröd.
15 november 2007

Laddar fler recept