Ocrasallad

0 röster
4
Ocrasallad
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 förp ocra (440 g)
  • 3 msk olivolja
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 7 urkärnade och skalade tomater
  • 0,5 krm paprikapulver
  • 0,5 dl hackad bladpersilja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Fräs löken och vitlöken gyllene. Lägg i paprikapulver och tomat. Koka upp och låt sjuda i tio minuter. Tillsätt ocran, hälften av persiljan, peppar och salt. Låt sjuda i 20 minuter. Garnera med resten av persiljan. Servera varm eller kall.
15 november 2007
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept