Det här är det sättet som japaner äter sushi hemma runt bordet, alla plockar sina egna ingredienser och rullar in i en bit noriblad. Det är inte bara rå fisk som används utan både tillagad mat som kött, skinka eller olika inlagda eller råa grönsaker används flitigt. Temaki sushi - noriblad fyllda med rå eller tillagad fisk och grönsaker Åke Nordgren
Det här är en asiaisk stormiddag som äts i olika steg och som ska avnjutas länge och väl. Shabu Shabu Åke Nordgren
En enkel och snabb japansk måltid som du lätt lagar till hemma. Japansk måltid - Hotategai Batayaki Åke Nordgren
