Halstrade pilgrimsmusslor med räksoppa och dillsallad

0 röster
4
Från Nyhetsmorgon
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 0,5 kg räkskal
  • 1 lime
  • 1 l hönsbuljong
  • 2 lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 morot
  • 1 dl Siku vodka
  • 2 dl grädde

Gör så här

  1. Rosta räkskalen i ugn, bränn av med lite vodka, koka med finskurna grönsaker ca 30min. Sila genom en finmaskig sil och reducera med grädden till passande koncistens.
  2. Halstra pilgrimsmusslorna snabbt på varje sida, 2 er portion och arrangera på en salladen .
15 november 2007
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept