Gör så här

1. Smält smöret i en kastrull på spisen eller i mikron.
2. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål.
3. Tillsätt mjölken och vispa till en jämn smet.
4. Tillsätt vattnet och det avsvalnande smöret.
5. Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör före första laggen.
6. Häll en knapp deciliter av smeten i våffeljärnet och stäng locket. Grädda våfflorna tills de är gyllenbruna.
7. Servera de nygräddade våfflorna med sylt och vispad grädde.