Strömming med kaviarröra

0 röster
4
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 600 g strömmingsfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 dl rågmjöl
  • 3 msk smör
  • Fyllning:
  • 1 dl kesella
  • 2 msk Kalles kaviar
  • 1 msk hackad gul lök
  • 2 msk hackad dill

Gör så här

  1. Blanda Kesella, kaviar, lök och dill. Lägg ut hälften av strömmingen med skinnsidan ned. Bred på fyllningen. Lägg på resterande filéer. Salta och vänd dem i mjöl. Stek strömmingen i smör, 3-4 minuter på varje sida. Servera med hemlagat potatismos.
15 november 2007

Fler goda recept