Kokt kronärtskocka med dijonvinägrett

2 röster
4
Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 msk ljus dijonsenap
  • 1 msk vatten
  • 0,5 msk rödvinsvinäger
  • 1 st krossad vitlöksklyfta
  • 6 msk matolja
  • salt, vitpeppar

Gör så här

  1. Koka upp saltat vatten och lite citronjuice i en kastrull där kronärtskockan ryms. Lägg i skockan och låt sjuda under lock i ca 20 min eller tills botten på skockan känns mjuk. Tag upp, låt rinna av och kallna.
  2. Blanda en dressing på alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
15 november 2007

Laddar fler recept