Aubergineröra

2 röster
4
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 aubergine
  • 1 röd paprika
  • 1 skållad tomat (eller 2 msk tomatpuré)
  • 1 blad persilja
  • 1 citron - bara saften
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt

Gör så här

  1. Baka auberginen i 180 grader i ca 20 minuter. Lägg in den halva paprikan de sista 10 minuterna. Skala aubergin och paprika. Mixa alla ingredienser och salta efter behag.
15 november 2007

laddar fler recept

Laddar fler recept