Köket.se

7 vegetariska vardagsräddare

Duka upp med vegetariska rätter hela veckan! Här hittar du en vegetarisk veckomeny från WW ViktVäktarna - goda, lätta och enkla recept som hela familjen gillar.

Har du bestämt dig för att satsa på ett lite grönare år i år? Fyll tallriken med grönsaker, vegetariska favoriter och testa dessa recept! Laga en  matig ugnspannkaka eller gör en härlig söndagsmiddag med vegetarisk lasagne.

För fler goda recept, inspiration och vägledning bli medlem i WW ViktVäktarna >>

Se också:
7 middagar som räddar vardagen >>
WW ViktVäktarnas snabba meny - 8 rätter på 20 min >>
WW ViktVäktarnas 7 tips att komma i form >>

Vegetarisk veckomeny

Sponsrat innehåll

Måndag: Rödbetsbiffar med linser och kikärtor

ViktVäktarna Rödbetsbiffar med linser och kikärtor
Foto: WW ViktVäktarna
Vegetarian eller ej, det är alltid bra att ha några vegetariska biffar i rockärmen! De här biffarna är enkla att göra och fyllda med nyttigheter. Variera rätten och lägg biffarna i tortillas, i en sallad eller varför inte servera som hamburgare?
Sponsrat innehåll

Tisdag: Stekt halloumi med ljummen bulgur- och bönsallad

ViktVäktarna Stekt halloumi med ljummen bulgur- och bönsallad
Foto: WW ViktVäktarna
En fräsch och lättlagad rätt med stekt halloumi och matig sallad på bulgur och bönor. Lika god till vardagsmiddag som till picknick eller snabb lunch.
Sponsrat innehåll

Onsdag: Ugnspannkaka med rotfrukter och grönkål

Ugnspannkaka med rotfrukter och grönkål
Foto: WW ViktVäktarna
Ugnspannkaka är en riktigt vardagsklassiker som hela familjen gillar. Gör den lite matigare och fyll ut med rotfrukter och grönkål - mättande, gott och hälsosamt!
Sponsrat innehåll

Torsdag: Svamppasta med svartkål

Svamppasta med svartkål
Foto: WW ViktVäktarna
En snabblagad krämig pastarätt med svartkål, champinjoner, chili, vitlök och parmesan. Lättlagat men lyxigt gott. Dessutom är det en perfekt rätt till matlådan dagen efter!
Sponsrat innehåll

Fredag: Böntacos med pico de gallo

Viktväktarna Böntacos med pico de gallo och rostad chilimajs
Foto: WW ViktVäktarna
Ingen fredag utan tacos! Testa att byta ut köttfärsen nästa gång och gör den här vegetariska varianten med bönor, pico de gallo och rostad chilimajs.
Sponsrat innehåll

Lördag: Bönburgare med majs och morot

ViktVäktarna Bönburgare med majs och morot
Foto: WW ViktVäktarna
Ta lördagsburgaren till en ny nivå och gör en vegetarisk version med bönor, majs och morot. Servera som en klassisk burgare med dina favorittillbehör.
Sponsrat innehåll

Söndag: Vegetarisk lasagne

ViktVäktarna Vegetarisk lasagne
Foto: WW ViktVäktarna
Finns det någon bättre söndagsrätt än lasagne? Passa på att göra en extra stor omgång så har du matlådor för veckan sedan!

Tips från WW ViktVäktarna