Mozzarella caprese

15 min
4

En klassisk rätt som blir en fräsch start på middagen.

Vintips från Zinat
Alkoholfri Chardonnay, Sutter Home Fré Chardonnay, art nr 1969

Zinat bjöd även på

Tabouleh med omelett


Glass och ananas-chili



Kolla in alla recept och läs mer om

Klockan åtta hos stjärnorna.



Receptet är från tv-programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

7 juni 2011
Visa mer
15 min
4

Du behöver

  • 2 st mozzarella, stora
  • 4 st tomater
  • 0,5 dl olivolja
  • 0.5 kruka basilika
  • Havssalt, efter smak
  • Svartpeppar, nymald efter smak

Gör så här

  1. Tvätta och skär tomaterna i skivor.
  2. Skär mozzarellan i skivor.
  3. Varva mozzarella och tomatskivor på tallrikar eller i ett större fat.
  4. Garnera med hackade basilikablad.
  5. Häll på olivolja och strö över havssalt.
  6. Vrid några varv med svartpepparkvarn.
  7. Låt helst salladen stå en stund och "dra" före servering.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept