Whoopies

1 h
20 whoopies
Whoopies
Foto: Pernilla Thelaus/TV4

Whoopies är amerikanska småkakor som fylls med frosting. Här hittar du Johan Sörbergs goda recept.

17 september 2015
Visa mer
1 h
20 whoopies

Du behöver

Bottnar

  • 125 g smör
  • 200 g strösocker
  • 225 g vetemjöl
  • 10 g bakpulver
  • 85 g kakao
  • 5 g salt
  • 60 g ägg
  • 200 g yoghurt

Frosting

  • 180 g florsocker
  • 150 g färskost
  • 60 g smör
  • valfri smaksättning

Gör så här

  1. Bottnar
    Värm ugnen till 190 grader.
  2. Vispa strösocker och smör krämigt.
  3. Blanda och sikta alla torra ingredienser. Blanda ägg och yoghurt. Blanda i ägg- och yoghurtblandningen i smör- och sockervispet. Rör ner de torra ingredienserna- Fyll en spritspåse med smeten och spritsa ut bottnarna på en plåt med bakplåtspapper.
  4. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
  5. Frosting
    Vispa alla ingredienserna luftigt, smaksätt efter eget tycke.
  6. Montering
    Spritsa eller bred på frosting på hälften av bottnarna. Para ihop resterande bottnar.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept