Viltkebab

30 m
4
Viltkebab
Foto: TV4

Tony Irvings recept på riktigt goda marinerade grillspett med viltkött, lök och paprika.

8 mars 2016
Visa mer
30 m
4

Du behöver

  • 450 g magert viltkött, i tärningar
  • 1 lök, tärnad
  • 1 medelstor röd paprika, tärnad
  • 1 medelstor gul paprika, tärnad
  • 1,2 dl mango chutney
  • 0,8 dl honungssenap
  • 1 msk vatten
  • 1 tsk vitlök, hackad
  • olivolja

Gör så här

  1. Trä viltköttet, lök och paprika växelvis på 4 träspett .
  2. Blanda chutney och senap, vatten, olja vitlök i en liten skål, blanda väl.
  3. Pensla blandningen på kebabspetten.
  4. Placera spetten på gallret, grilla 8 till 10 minuter eller efter eget önskemål. Vänd då och då.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept