18 ingredienser
De halstrade räkorna får ett lyft i denna fräscha, knapriga och mycket dekorativa sallad med inspiration från Vietnam.
Tigerräkor, jätteräkor, kungsräkor, dessa stora räkor, är vanliga i thailändsk och annan asiatisk matlagning. I Sverige har det skrivits en hel del om de många negativa konsekvenser som odlingen av dessa orsakar. Vill du läsa mer, besök Naturskyddsföreningens hemsida.