Köket.se

Vegochili Texas style

Vegochili Texas style
Foto: Frida Wismar
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Vegochili Texas style

Av: Köket.se

Från: Köket

13 ingredienser

En vegetarisk härlig chili med bönor och rökig smak.

Amerikansk matVardagsmiddagVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

  • 300 g vegetariska strimlor, t ex soja eller quorn
  • 1 gul lök
  • 4 klyftor vitlök
  • 1 paprika
  • 400 g tomatsås, chilikryddad [1 burk]
  • 2 lagerblad
  • 3 msk kinesisk soja
  • 3 msk honung
  • 2 msk liquid smoke (smakessens, finns i välsorterade mataffärer)
  • 2 msk malen spiskummin
  • 400 g valfria kokta bönor [1 burk]
  • olja, till stekning
  • ev gräddfil, till servering

Gör så här

  1. Hacka paprika och lök i små bitar.
  2. Fräs vegoprodukten, lök och paprika i olja i en stor tjockbottnad kastrull.
  3. Tillsätt övriga ingredienser utom bönor.
  4. Koka upp och låt sedan puttra på låg värme under lock i ca 10 minuter.
  5. Tillsätt bönorna och spä ev med vatten.
  6. Smaka av med salt och peppar. Servera med en klick gräddfil.