Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala lök och potatis och skär i strimlor. Skiva cornichons på längden.
3. Varva lök, potatis, cornichons, smulad ädelost och lite salt i en ugnsform. Slå över grädden och mjölken.
4. Strö över ströbröd och klicka ut lite smör över gratängen.
5. Grädda i ugnen i ca 45 minuter.