Varm ansjovisströmming

Varm ansjovisströmming
Foto: TV4

Strömmingen får sälta från ansjovisen, på samma sätt som man förr brukade göra med till exempel fylld gädda.

26 januari 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 1 burk ansjovisfilé á 125 g
  • 600 g strömmingsfilé
  • ströbröd
  • 125 g smör + smör till formen

Gör så här

  1. Smörj en eldfast form. Dela varje ansjovisfilé i 3-4 bitar och lägg dem på strömmingsfiléernas köttsidor.
  2. Rulla strömmingen med skinnsidan ut och placera dem i formen. Häll ansjovisspadet över och strö på ströbrödet.
  3. Lägg på några rejäla smörklickar och grädda i 225° i cirka 15-20 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept