Fryst cheesecake

30 min
12
Fryst cheesecake
Foto: TV4
30 min
12

Du behöver

  • 3 st ägg
  • 2 dl vispgrädde
  • 125 g cream cheese
  • 0,5 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Garnering
  • 3 st digistivekex
  • frukt eller bär

Gör så här

  1. Dela på äggens gulor och vitor. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa grädden. Rör sönder osten. Vispa den först med gulorna, 1 i taget, sedan sockret och vaniljsockret. Rör ner grädden. Vänd ner vitesskummet sist.
  2. Häll blandningen i en springform. Ställ formen övertäckt i frysen. Låt stå minst 4 tim.
  3. Ta kakan ur frysen ca 30 minuter innan den ska serveras. Strö över krossade kex och garnera med frukt och bär.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept