Vaniljsås till paj

Vaniljsås till paj
Foto: TV4

Till sommarens alla pajer passar det bra att servera en hemlagad vaniljsås med bara äkta ingredienser.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 3 st äggulor
  • 0,5 dl strösocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl mjölk
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1 st vaniljstång

Gör så här

  1. Snitta vaniljstången på längden. Blanda äggulorna i en kastrull tillsammans med socker, grädde, mjölk, majsstärkelse och vaniljstång.
  2. Sjud blandningen försiktigt tills den får en bra konsistens. Droppa eventuellt i hushållsfärg om du vill ha gul vaniljsås.
  3. Sila såsen och servera den ljummen eller kall.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept