Pannacotta med äppelkompott

Pannacotta med äppelkompott
Foto: TV4

Ljuvlig dessert där pannacotta med vit choklad, vanilj och grädde serveras med hemgjord äppelkompott toppad med honung och valnötter. Mums! Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

14 oktober 2008
Visa mer
4

Du behöver

Pannacotta med äppelkompott

  • 1 l grädde
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl gelésocker
  • 300 g vit choklad

Topping

  • 1 st äpple
  • smör till stekning
  • 1 dl konjak
  • 1 dl socker
  • 1 msk honung
  • valnötter
  • vispgrädde

Gör så här

  1. Pannacotta med äppelkompott
    Låt koka upp snabbt under omrörning. Lägg i vit choklad.
  2. Rör tills det har smält.
  3. Häll upp i efterrättsglas och låt stå i kyl ca 1 timme, tills det blir stelt.
  4. Topping: Hacka äpple i små bitar. Fräs i smör i stekpanna.
  5. Häll i konjak, socker, honung och valnötter (så många du vill).
  6. Låt detta koka ihop, och häll över efterrätten. Toppa med vispgrädde.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept