Barnens bakelse

Barnens bakelse
Foto: Christel Schröder
Pär Nilsson och Christel Schröder
Pär Nilsson och Christel Schröder

Barnens bakelse

10 ingredienser

Ingredienser

Bakelsebotten

  • 6 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 2 dl vatten, hett
  • 6 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver

Tillbehör/fyllning

  • sylt
  • grädde, vispad
  • blandat godis
  • strössel
  • färsk frukt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en mellanstor långpanna, ca 25 x 35 cm. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt vattnet lite i taget i slutet av vispningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner det i smeten. Häll smeten i formen. Grädda genast i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter. Låt bakelsebottnen svalna något innan den stjälps upp. Låt barnen trycka ut sin egen bakelse med en pepparkaksform och sedan lägga på valfritt tillbehör/fyllning.