Rostbiff med örtolja

Från Nyhetsmorgon

Ett praktexempel på att det enkla ofta kan vara det goda!

29 april 2008
6

Du behöver

  • 700 g grillad rostbiff i skivor
  • rostade solrosfrön
  • 8 st soltorkade tomater
  • parmesanost
  • basilika till dekoration

Örtolja:

  • blandade färska örter: basilika, timjan och gräslök
  • 1 dl olivolja av hög kvalitet
  • 1 st vitlöksklyfta
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Lägg upp rostbiffsskivorna på ett stort fat. Mixa örterna med oljan och vitlöken. Smaka av med salt och peppar.
  2. Ringla örtoljan över köttet och strö på soltorkade tomater i strimlor och solrosfrön. Avsluta med att riva över parmesanost och garnera med basilikablad.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept