Laxtartar med apelsin och saffransvinnaigrette

Du behöver

  • 400 g finhackad färsk lax
  • 2 msk hackad schalottenlök
  • 0,5 msk hackad röd chilifrukt
  • rivet skal av 1 stor apelsin + saften
  • 1 msk vit sirap eller socker
  • 1 dl god olivolja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Blanda alltihop ihop tillsammans med laxen och låt stå minst 1 timme
  2. Serveras till exempel på sked
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept