Crispy chicken

Crispy chicken
Foto: Jenny Grimsgård

Crispy chicken gillar de flesta. Servera med mangosås eller kokos- och korianderröra. Receptet kommer från boken Råsmart familj.


Kolla in fler recept och läs mer om boken

Råsmart familj

.

5 januari 2011
Visa mer
4

Du behöver

Kyckling

  • 3 st kycklingfiléer
  • 2 dl polenta
  • Salt, efter smak
  • Peppar, efter smak
  • Kokosfett till stekning

Mangosåst

  • 1,5 dl mango
  • 1 st banan, liten
  • lime

Gör så här

  1. Mangosås
    Mixa mango och banan med en stavmixer till en god röra.
  2. Smaka av med pressad lime.
  3. Kyckling
    Skär kycklingen i lagom stora bitar.
  4. Salta och peppra.
  5. Vänd bitarna i polenta.
  6. Stek i kokosfett tills kycklingen är genomstekt.
  7. Servera med mangosås eller kokos- och korianderröra.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept