Wokade grönsaker

4

Du behöver

  • 3 dl kokta glasnudlar
  • 1 dl strimlade morötter
  • 0,5 dl strimlad palsternacka
  • 1 dl strimlad paprika
  • 0,5 dl strimlad rotselleri
  • 1 dl strimlad purjolök
  • 12 gröna bönor
  • 1 dl böngroddar
  • 1 dl strimlad gul lök
  • 1 msk riven ingefära
  • 2 vitlöksklyftor
  • saften från 1 apelsin
  • 2 msk kinesisk soja
  • 1 msk honung
  • olja att steka i
  • peppar efter smak

Gör så här

  1. Ställ en wokpanna, eller en stekpanna med rundad kant, direkt på grillbädden. Vänta tills den blivit ordentligt varm och häll i oljan. Tillsätt grönsakerna. Riv över ingefäran och vitlöken, ringla på honungen. Tillsätt sojan och krama ur apelsinen över alltihop och stek grönsakerna tills de blivit mjuka. Häll i nudlarna och groddarna.
  2. Rör om och servera!
  3. Om man inte har någon grillbädd går det förstås lika bra att använda spisen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept