Lyxig fruktsallad med kokos

Lyxig fruktsallad med kokos
Foto: Jenny Grimsgård
4

Du behöver

  • 0,5 st melon, galia eller cantaloupe
  • 2 st kiwi
  • 0,5 st granatäpple
  • 6 st aprikoser, torkade
  • 1 nypa vaniljpulver, ca 0.5 krm
  • 1 st lime, skalet och lite saft
  • 3 msk kokos, gärna rostad
  • 2 mks mynta, färsk, hackad

Gör så här

  1. Skala och skär melon och kiwi i fina bitar.
  2. Kärna ur granatäpplet och strimla aprikoserna.
  3. Finriv limeskalet.
  4. Blanda allt i en skål med vanilj och lite limesaft.
  5. Strö över kokos och mynta.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept