Ulrikas hoummus

Råa grönsaker som barnen får dippa är extra roligt. Använd din fantasi och botanisera i grönsaksdisken. /Ulrika Davidsson

Prova gurka, morot, paprika, blomkål, rädisor, cocktailtomater, champinjoner, selleri, endivblad och sockerärter.

Köp färdiga dippmixer eller gör egna.
Här hittar du

Ulrikas guacamole

.

Tahini, eller sesampasta, finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker.

21 april 2010
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 dl kokta kikärter
  • 1 msk pressad citron
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 0,5 dl tahini (sesampasta)
  • 0,5 krm cayennepeppar
  • 0,5 tsk koriander
  • 0,5 tsk spiskummin
  • Lite salt, ev

Gör så här

  1. Kör alla ingredienser i en mixer eller matberedare.
  2. Smaka eventuellt av med lite salt.
  3. Späd med vatten om den är för tjock.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept