Laxtartar med wasabi och torskrom

Laxtartar med wasabi och torskrom
Foto: TV4

Du behöver

  • 200 g gravad lax
  • 200 g kallrökt lax
  • 200 g inkokt lax
  • 1 st liten chilifrukt
  • 1 kruka körvel
  • Skvätt god olivolja
  • Wasabikräm
  • 20 korn torskrom

Gör så här

  1. Gravad, kallrökt och inkokt lax delas i mindre bitar och blandas med finhackad chili, körvel och en skvätt olivolja.
  2. Forma laxbitarna till fyra "puckar" på tallrikarna och toppa med skir sallad.
  3. Lägg tre små wasabiklickar med ett par torskromskorn på toppen. Serveras kallt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept