Ugnsbakade fläskben

Ugnsbakade fläskben
Foto: TV4

Variera revbenen i ugn med fläskben. Minst lika gott och lätt att lyckas med.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 1,5 kg fläskben
  • salt, peppar
  • malen ingefära
  • 3 msk rapsolja
  • 1 msk kinesisk soja
  • 6-8 potatisar
  • 4 gula lökar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175°. Krydda fläskbenen med salt, peppar och ingefära. Blanda olja och soja och pensla runt om. Lägg benen i en långpanna.
  2. Tvätta och borsta potatisen, men behåll skalet. Skala löken med låt den vara hel. Skär ett kryss i potatisar och lök och ställ dem runtom. Stek mitt i ugnen ca 1 1/2 timme. Pensla och vänd köttet ett par gånger.
  3. Ta ut lök och potatis när de är klara. Tryck upp dem från sidorna och servera till köttet.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept