Skär ut kavringen i önskad storlek, lägg på gurka, en tunn skiva lax, en klick gräddfil och toppa med riven pepparrot och krasse.
Lax på pinne
Blanda dressingen.
Skär laxen och gurkan i 1 cm stora kuber. Trä laxen på tandpetare och doppa den i dressingen, trä sedan på gurkan och ställ ut alla “laxpinnar” på ett fat, toppa med krasse.