Tryffelsmör på färsk tryffel

10 m

Du behöver

  • 250 g saltat smör, rumstempererat
  • en nypa socker
  • en nypa malen vitpeppar från kvarn
  • citronsaft, efter smak
  • några droppar worcestersås.
  • ca 100 g färsk mogen tryffel, riven

Gör så här

  1. Vispa det rumstempererade smöret fluffigt, tillsätt kryddor, citron och worcestersås. Tillsätt sist den rivna tryffeln.
  2. Servera med nybakat bröd eller tillsammans med grillat kött eller fisk.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept