Tysk korvtopping

Du behöver

  • 6 st schallotenlök
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 dl vetemjöl
  • 4 dl neutral olja (mat- eller frityrolja)
  • 6 st korvar
  • 6 st korvbröd
  • 3 dl surkål
  • 0,5 dl creme fraiche
  • 1 msk grov senap
  • 0,5 dl majonnäs

Gör så här

  1. Skala och skiva löken tunt till lökringar.
  2. Vänd runt i mjöl och bakpulver.
  3. Hetta upp oljan och fritera till krispiga lökringar. Låt rinna av på hushållspapper.
  4. Grilla korven.
  5. Blanda crème fraiche, majonnäs och senap.
  6. Toppa korven med surkål, senapsdressing och lökringar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept