Torskfilé och räkor i folie

Torskfilé och räkor i folie
Foto: TV4

Svårare än så här behöver det faktiskt inte vara att laga god fisk. Man kan tillaga den på grillen, i ugnen eller ovanpå kokande potatis.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • en bit folie av ugnstyp
  • 600 g torskfilé
  • 250 g färska spenatblad
  • 16 skalade räkor
  • 1 paprika
  • 4 msk smör
  • salt och malen vitpeppar

Till servering:

  • dill och citron

Gör så här

  1. Bottna paketet med färsk bladspenat, gärna med vatten kvar i bladen sedan sköljningen. Lägg på fisk, räkor och grönsaker. Lägg dit en klick smör och krydda med salt och peppar.
  2. Vik ihop paketet och lägg det på grill, i ugn eller ovanpå kokande potatis. Fisken behöver 10–15 minuter beroende på var och hur den tillagas. Kika försiktigt och kolla när den vitnat och skivar sig.
  3. Dill och citron är vackert och gott till fisken.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept