Tonfisksallad med kokos, vit sparris och ramslök

4

Du behöver

  • 400 g tonfisk

Sallad

  • 1 huvud cosmopolitan
  • 1 ask rädisor
  • 2 morötter
  • 1 rödbeta
  • 1 gulbeta

Sås

  • 4 avokado
  • 1 pkt silkestofu
  • 1 ask ramslök
  • 1 knippe koriander

Sparris

  • 8 vit sparris
  • 1 dl kokosgrädde
  • 2 dl vatten
  • 1 citron
  • 1 dl socker
  • 1 msk salt

Gör så här

  1. Tonfisk
    Skär i skivor och krydda med chilipulver och bränn med gasbrännare.
  2. Sallad
    Strimla alla grönsaker tunt.
  3. Avokadosås
    Mixa allt slätt med en stavmixer och krydda med salt och peppar.
  4. Sparris
    Koka upp vätskan och blanda allt med sparrisen och koka sedan i ca 11 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept