Tagliatelle med stark korv, räkor och majs

30 min
4
Tagliatelle med stark korv, räkor och majs
Foto: tv4
Från Mitt kök

Pastapanna med chili- och paprikakorv, räkor, majs och färsk basilika. Snabblagat och enkelt till middag!

21 oktober 2013
Visa mer
30 min
4

Du behöver

  • 400 g tagliatelle
  • 300 g chili- och paprikakorv
  • 250 g räkor med skal
  • 1 burk konserverad majs
  • 2 tomater
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 lime
  • 1 kruka basilika
  • salt
  • olivolja

Gör så här

  1. Skala räkorna.

  2. Skär korven i slantar och hacka löken fint.
  3. Stek korven i olivolja tillsammans med vitlök och gul lök.
  4. Tillsätt majsen från burken (men häll bort vätskan).
  5. Börja koka pastan i rikligt med vatten och salt.
  6. Stek tills löken är mjuk och korven börjar få färg.
  7. Häll av pastan när den är klar och vänd ner i korvfräset.
  8. Riv ner tomaten på den grova delen av ett rivjärn. Undvik skalet på tomaten.
  9. Tillsätt rivet limeskal och limesaft.
  10. Precis innan servering, vänd ner skalade räkor och hackad basilika.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept