Pannkakor med ost och mandelknäck

Pannkakor med ost och mandelknäck
Foto: TV4
Från Mitt kök

Pannkakor med getost, färskost, apelsin och mandel. Receptet räcker till cirka 4 personer.

Se fler recept från

Mitt kök


10 februari 2012
Visa mer
4

Du behöver

  • 2 st ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 5,75 dl mjölk
  • 100 g getost utan skal
  • 100 g färskost
  • 1 st apelsin utan skal
  • 1+2 msk flytande honung
  • 100 g mandel, hackad och skalad
  • 25 g smör
  • smör till stekning

Gör så här

  1. Pannkakor med ost och mandelknäck
    Gör en pannkakssmet av ägg, mjöl och mjölk.
  2. Stek pannkakor i smör.
  3. Blanda samman getost, färskost, apelsinskal och 1 msk honung till en slät röra.
  4. Fyll pannkakorna med lite fyllning och vik ihop.
  5. Koka samman 25g smör med 2 msk honung och 100 g hackad mandel till gyllene karamell.
  6. Toppa pannkakorna med mandelknäck.
  7. Servera med hjortronglass.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept