Dinkelsallad

Du behöver

  • 3 dl dinkel (helst klippt)
  • 2 dl gotlänsk senap
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 0,75 dl rapsolja
  • Salt & vitpeppar
  • 100 g morot
  • 100 g sockerärter

Gör så här

  1. Koka dinkel i ca 20 minuter i rikligt med vatten, dra av och låt vila i ca 20 minuter.
  2. Sila och spola under kallt vatten - lägg upp i en bunke.
  3. Rör ihop dressingen - smaka av med salt o peppar.
  4. Skala och strimla morot, strimla sockerärter, lägg i kokande lättsaltat vatten.
  5. Blanda ner grönsaker i dinkel och vänd ner dressingen, blanda runt smaka av och ställ kallt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept