Tom Sjöstedts pressgurka

30 m
4
Tom Sjöstedts pressgurka
Foto: TV4
30 m
4

Du behöver

Pressgurka

  • 1 färsk gurka
  • 0,5 dl ättika
  • 1 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 3 msk persilja, hackad

Gör så här

  1. Blanda ättika, socker och vatten tills sockret löst sig.
  2. Slarvskala gurkan så lite av det gröna skalet behålls.
  3. Skiva gurkan tunt med kniv eller på mandolin.
  4. Lägg i serveringsskål eller burk tillsammans med hackad persilja.
  5. Låt stå över natten eller minst 20 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept