11 ingredienser
Servera vit sparris med en god majonnäs smaksatt med färsk chorizokorv.
6011 Reserva del Pueblo Riesling 2012, Chile, 89 kronor (4 Solar)
80 miljoner tyskar kan inte ha fel – rilsing och sparris är en klassisk kombination. Men här är vi lite djärva och plockar ett vin på samma druva men från Chile. Frisk och fräsch riesling med viss aprikosig sötmogenhet men mest lime- och grapesyrlighet.