Tinas sushi

Det är ganska komplicerat att göra sushi. Detta behöver du.

Du behöver också
Japansk soya, pinnar, salt, peppar, syltad ingefära (gari), creme frech 1 1/2 dl, yuggi naturel 1 1/2 dl, risvinäger, socker, olja, wasabi, shari, nori, bambumattor.

26 oktober 2009
Visa mer

Du behöver

Grönsaker per person

  • 2 st avokado
  • 0,5 bunt gräslök
  • 0,5 st rättika
  • 6 st sparris, varav 3 gröna, 3 vita
  • 1 st mango
  • 2 st chili
  • 2 st citron
  • 2 st lime
  • 1 st gurka
  • 1 st rödlök
  • 0,5 st vit-pepparrot
  • 1 st syrligt äpple
  • 1 dl havtorn
  • 1 paket grön shiso
  • 1 paket harsyra
  • 1 st ingefära
  • röda druvor kärnfria

Fisk

  • 1 hel gös
  • 1 st laxsida
  • 3 st ostron
  • 3 st pilgrimsmussla
  • laxrom
  • kräftor
  • amaebi
  • kallrökt lax, skivad
  • wasabi
  • marinerad flygfiskrom

Gör så här

  1. Titta på Fredrik Erikssons sushirecept för att få guidning i hur man gör sushi på bästa recept.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept