Frasiga rån med surpriseglass

20 min
Frasiga rån med surpriseglass
Foto: TV4
20 min

Du behöver

Rån

  • 3 dl vetemjöl (knappt)
  • 1,5 dl vatten
  • 1,5 dl socker
  • 100 g smält smör
  • 2 msk matolja, att pensla järnet med

Glass

  • 1 l vaniljglass
  • 1 handfull blandat godis efter smak, olika söta såser

Gör så här

  1. Rån
    Vispa vatten, socker och mjöl till en jämn smet.
  2. Rör ner det smälta smöret.
  3. Hetta upp järnet.
  4. Pensla med olja på insidan av varje del på järnet.
  5. Tag ca 1msk av smeten bred ut den lite i järnet.
  6. Lägg ihop järnet.
  7. Grädda till ljusbruna rån och forma genast medan de är varma till glasstrutar runt en flaska.
  8. Använd eventuellt tunna bomullshandskar om du är känslig för värme.
  9. Glass
    Krossa allt hårt godis i en mortel.
  10. Halvtina glassen och rör i det krossade godiset och eventuellt lite god chokladsås, frys in igen i en snygg kul burk för servering med hemgjorda rån, gräddbulle, mosade jordgubbar och lättvispad grädde.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept