Tinas inköpslista - program 2 - 14 september

Tinas inköpslista - program 2 - 14 september
Foto: Fredrik Sandberg/Scanpix

Du behöver

I grönsaksdisken

  • 600 g pumpa, tex muscat
  • 1 st lime
  • färsk koriander
  • 1 st silverlök
  • 2 små schalottenlökar
  • 2 st morötter
  • 1 kruka dill
  • 2 st citron
  • 2 askar cocktailtomater
  • 350 g potatis
  • 1 msk färsk timjan
  • I delikatessdisken
  • 150 g mögelost
  • 200 g mozzarellakulor

I fiskdisken

  • 500 g koljafilé

Övrigt

  • kallpressad rapsolja
  • 1 dl kalamataoliver
  • 2 dl blandade, osaltade nötter, t ex pinjenötter, rostade hasselnötter, cashewnötter
  • 0,5 dl ljus sirap
  • olivolja
  • 1 tsk flytande honung
  • 2 msk ansjovisspad
  • bröd

Gör så här

  1. Se till att handla i god tid innan och att du har alla ingredienser, så blir det mycket enklare! /Tina
  2. Kramad tomatsallad med mozzarella. DETTA BEHÖVER DU: Grönsaksskärare, svartpeppar på kvarn, 1 större uppläggningsfat, 4 mindre tallrikar, knivar och gafflar, rivjärn, 1 galler för ugnen. FÖRBERETT OCH UPPMÄTT: Dela tomaterna. Skiva löken. Riv citronskalet på rivjärn. Skiva upp mozzarellan.
  3. Bakad koljafilé med morötter, kalamataoliver och silverlök. DETTA BEHÖVER DU: Skalad eller tvättad potatis, 1 större ugnsfastform FÖRBERETT OCH UPPMÄTT: Koka potatisen. Skala och skiva morötterna. Skala och skiva löken.
  4. Bakad pumpa till ost med sirap och nötter. DETTA BEHÖVER DU: 1 plåt. 1 kniv för att känna att pumpan är mjuk. Tallrikar till servering. FÖRBERETT OCH UPPMÄTT: Mät upp alla ingredienser som behöver förberedas. Hacka koriandern.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept